臘味煲仔飯
對于廣東人來說，臘味煲仔飯是冬天最好的主食，大街小巷都會飄散煲仔飯的香氣。晶瑩剔透的米飯吸取了臘肉材料精華后，飽含湯汁的濃郁咸香，肥而不膩，溫潤可口，食用之后暖乎乎的，神清氣爽。假如采用肥瘦相間的臘味肉，香味還會更加濃郁。
主料：
大米、臘腸、臘肉、嫩芥藍、料酒、生抽、白砂糖、老姜
制作詳情：
1、大米淘洗干凈、瀝干水分、倒入砂鍋中，加入適量水（沒過大米2厘米為宜），浸泡10分鐘
2、廣東臘腸斜切成片，臘肉切成薄片，將切好的臘腸和臘肉放入涼水中浸泡五分鐘，撈出備用
3、往浸泡大米的砂鍋中調入油，攪拌均勻，蓋上砂鍋蓋子（不要將蓋子全部蓋嚴），可用筷子將砂鍋一邊翹起，然后將砂鍋放入潮邦T1zk（s）上層的蒸箱中，蒸制30分鐘
▲潮邦T1zk（s）
4、取出砂鍋，打開蓋子，將浸泡后的臘腸臘肉片依次擺在蒸至八成熟的米飯上，蓋上砂鍋重新放回蒸箱蒸制5分鐘
5、將生抽、老抽、芝麻香油、綿白糖混合調成味汁，淋在蒸熟的煲仔飯上拌勻，放上汆燙過的小油菜即可
石鍋拌飯
隨著韓國劇的流行，韓國美食也隨之流行開來。美味的石鍋拌飯以健康獨特的吃法以及全面的營養深受哈韓一族的喜愛。石鍋里五彩斑斕的菜肴，跟熱熱的米飯還有辣醬攪拌在一起，色香味俱全啊，在寒冷的天氣里吃上一碗真的很過癮哦。
主料：
米飯、黑胡椒、海鹽、韓國辣醬、香油、金針菇、香菇、菠菜、胡蘿卜、蕨菜、黃豆芽、雞蛋、牛肉糜、白芝麻
制作詳情：
1、準備好食材，把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗凈切成3厘米長的段，胡蘿卜和香菇切成3厘米長的絲，牛肉剁碎備用
2、鍋中倒入清水煮開，放入蕨菜燙熟后撈出瀝干水分，再放入蕨菜、菠菜、紅蘿卜絲、香菇絲和黃豆芽汆煮1分鐘后撈出
3、炒鍋中倒入少許油，油熟后放入牛肉碎煸炒，加入少許鹽和黑胡椒翻炒熟后盛出，同時，再加入少許油，打入雞蛋，制成單面熟的煎蛋備用
4、在石鍋內壁涂上香油，放入潮邦T1zk（s）下層的烤箱加熱，然后取出加入米飯，當聽到米飯發出滋滋的聲音便可關火，此時鍋底的米飯會形成微黃的鍋巴
▲潮邦T1zk（s）
5、再將炒好各種蔬菜絲和牛肉碎平鋪碼在飯上，把煎至單面熟的荷包蛋放中心，撒些許白芝麻6、吃的時候配上韓國甜辣醬，拌在飯里即可
排骨菌菇飯
暖心飯界的快手飯，只要把材料放入蒸箱蒸20分鐘，熱乎乎香噴噴的排骨菌菇飯就新鮮出爐啦！再忙再累也要抽出這點時間好好照顧自己的胃哦~
主料：
大米、排骨、醬油、白玉菇、油、蔥花、姜
制作詳情：
1、排骨洗凈，斬小塊，白玉菇洗凈，去根掰小瓣，備用
2、鍋中熱油，爆香姜片，倒入排骨翻炒，微微上色后放入白玉菇，略微翻炒一下，倒入醬油
3、把米飯和炒好的排骨連湯汁一起倒入蒸盤，加水（跟平時煮飯差不多量），包上保鮮膜，在保鮮膜上戳幾個小洞
4、潮邦T1zk（s）蒸箱100℃，將炒好的排骨和米飯放入蒸箱中，蒸20分鐘即可
▲潮邦T1zk（s）
5、蒸熟后取出，撒上蔥花，開始享用吧
