南瓜是我們常見的食材之一,它可以嫩吃也可以老吃,所謂嫩吃就是南瓜還沒有成熟變老,就采摘下來做菜,這樣做出來的南瓜口感較脆,但是吃法比較單一!而老吃說的就是成熟變黃的南瓜,這種南瓜口感粉糯,相對來說也吃法比較多!這期的美食教程呢,潮邦君就準備拿老南瓜給大家分享【南瓜餅】的做法,喜歡吃南瓜的朋友們,就一起來看看怎么做的吧!
【南瓜餅】準備食材:南瓜200g、白砂糖10g、糯米粉150g、熟白芝麻少許、食用油幾滴
1、南瓜去掉表面的硬皮,再用清水沖洗下并切成片,放在潮邦A6zk蒸烤一體集成灶的蒸烤箱里,選擇【純蒸】模式,溫度設定為100℃,大約蒸15分鐘即可。
2、蒸熟后放在碗中壓成泥狀,再加入適量的白糖,糯米粉一起攪拌均勻,要注意的是糯米粉要少量多次加,一定不要一次性加太多;攪拌均勻后揉至不粘手的狀態就可以了。
3、用手將面團揪成一個個的小劑子,再將它們搓成圓形,用手掌的壓一下,壓成圓圓的餅狀,撒上白芝麻,再把餅的兩面刷上少許的食用油,放在潮邦A6zk蒸烤一體集成灶的蒸烤箱中,選擇【空氣炸】模式,調160℃炸至15分鐘,南瓜餅就制作成功了。
經過潮邦A6zk蒸烤一體集成灶的烤制,南瓜餅的表面是酥脆的,里面是軟軟糯糯的,吃起來糯嘰嘰的非常好吃。喜歡這道美食的朋友們,就跟著做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!
好啦,朋友們!這期的美食教程【南瓜餅】就分享到這里,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到后會馬上給你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!
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